кондитерское сырье

Сухая кондитерская смесь используется в качестве добавки к IL-айсингу для получения более плас..

230

Сухая кондитерская смесьПрименяется при изготовлении зефира, фруктового и стандартного безе, пирожны..

320

Агар-агар: его польза и применение в рецептах Агар-Агар (от малайского агар-агар — водоросли) — про..

230

Агар-агар: его польза и применение в рецептах Агар-Агар (от малайского агар-агар — водоросли) — про..

360

Полоски цукатные из апельсиновой цедры для кондитерского производства Органолептические хара..

200

бисквитные палочки для приготовления десертов. Выложить в форму сахарной стороной вверх, пропитать с..

240

Ванилин — бесцветные игольчатые кристаллы с запахом ванили, т. пл. 81—83°С. Ванилин содержится в вид..

80

Концентрированная ароматическая паста Ваниль Бурбон с семенами ванили, рекомендуется использовать в ..

570

Рожок выпеченный для мороженого. Размеры: диаметр 47 ± 2 мм, высота 110 ± 2 мм &nbs..

3

Рожок выпеченный для мороженого частично глазированный кондитерской глазурью. Размеры: диаметр 49 ± ..

10

Рожок выпеченный для мороженого. Размеры: диаметр 47 ± 2 мм, высота 110 ± 2 мм &nbs..

5

Глюкозный сироп придаёт эластичность и блеск изделиям, помогает удерживать влагу, придает пластичнос..

290

Желатин не влияет на вкус, цвет и запах готового продукта. Получают желатин из сырья, содержащего ко..

150

Используется как готовый декор для кондитерских изделий...

90

Инвертный сироп со свойствами меда. Может служить заменителем патоки или меда. Сладость 130, антикри..

400

Кондитерское сырье